일반교육과정

일반교육과정

전문직업 및 창업을위한 분야별 교육 프로그램

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사무 · 서비스

전산세무, 전산회계, 무역, 고객관리, 유통서비스, 판매서비스

조리

한식, 양식, 일식, 중식조리기능사, 샌드위치와 샐러드, 밑반찬, 브런치요리, 손님초대요리, 핸드드립 바리스타 등

아동지도사

학습코칭, 보드게임 지도사, 청소년 노동인권강사, 인성놀이지도사, 어린이파닉스 지도사 등

건강 · 보건복지

산후관리사, 베이비시터, 베이비시터&요가, 전통놀이지도사, 웃음치료사, 해피놀이지도사, 두피관리사, 귀반사 건강관리사 등

정보화

윈도우 인터넷 입문, 한글 2007, 엑셀 2007, 파워포인트, 포토샵

패션 · 공예

토탈공예(퀼트, 펠트, 북아트, 리본, 풍선, 인형, 비즈, 냅킨공예), 캘리그라피, 천연화장품&비누 등

핸드드립홈바리스타 통합 자격증과정
2018-04-01
강서여성인력개발센터 조회수 2610
58.151.95.195

■ 교육기간: 2018.05.11 ~ 2018.06.29 /  10:00 ~ 12:00 (총 16시간)

 

■ 교육인원 : 20명

 

■ 교육내용: 커피에 대한 기본 이론과

                매주 원산지별 스페셜티 커피원두로 핸드드립을 통해 원두커피를 추출하는 방법을 배우고,

                다양한 커피추출기구를 체험할 수 있으며, 기본적인 카페 메뉴를 제작하는 방법을 배우는 과정.

  • 1회차 : 오리니엔테이션, 커피이론, 핸드드립 추출 시범 및 실습
  • 2회차 : 커피의 품종/등급/산지 이해, 핸드드립 원리 이해
  • 3회차 : 핸드드립 동작 및 자세 반복 연습, 코스타리카 SHB 따라주
  • 4회차 : 모카포트 추출 실습, 카라멜마끼아또, 카푸치노 만들기, 인도 몬순 말라바AA
  • 5회차 : 고노, 메리타, 하리오 드리퍼 추출 이해, 에디오피아 예가체프G2
  • 6회차 : 다양한 조건의 핸드드립 실습, 핸드드립품평회 및 시상, 멕시코 알투라 SHG
  • 7회차 : 원두분쇄도에 따른 핸드드립실습, 도미니카 바라호라 AA, 카푸치노
  • 8회차 : 홈바리스타 2급 자격 검정시험 시행(심사위원 파견)

 
■ 교육대상: - 커피에 관심이 있는 분

                 - 바리스타로 취업 및 전문강사를 희망하시는 분


■ 교육특전 : 수료시 핸드드립 홈바리스타 2급 자격증 응시가능
                  (검정비 60,000원 별도)

                    
■ 교육비: 100,000원(재료비 120,000원 별도)

 
■ 신청방법 : 인터넷신청 및 방문신청

                  (수강신청은 재료준비관계로 개강일기준 4일전까지 신청해주시기 바랍니다.)

 
■ 전화 : ☎ 02)2692-4549

 

 

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